Готовит бургеры, которые едут в офис Макдоналдса. И это не единственный неожиданный клиент.
Сегодня в гостях Андрей Малинин — открывал рестораны в Дубае и Вьетнаме, а восемь лет держит точку здоровой еды на 8th Ave в Мидтауне. Кейтерит для Google, Samsung и McDonald’s. Разобрали всё по цифрам: аренда, средний чек, фудкост, зарплаты, окупаемость, выручка — и почему точек было больше, а осталась одна.
Стать героем интервью: https://makarowhero.vercel.app/
Мой Instagram: https://www.instagram.com/makaaarow/
Green Blend: 387 8th Ave, New York
Лучший путеводитель по NY — https://makarow.nyc/
📌 MOST — помогут открыть компанию в США из любой точки мира и возьмут на себя бухгалтерию.
Сайт: https://getmost.us
Бесплатная консультация: https://calendly.com/getmost/30min
Промокод Makarow — скидка $100 на открытие и месяц обслуживания в подарок!
🌟 Каждую субботу — новый выпуск из серии про реальные бизнесы в Нью-Йорке. Подписывайтесь и жмите колокольчик, чтобы не пропустить!
Сотрудничество: alexmkrw@gmail.com
ТАЙМ-КОДЫ
0:00 – Супер-начало
1:06 – Знакомство с гостем
2:16 – Одно заведение или два?
5:24 – Сколько стоило открыть в 2018 году
7:26 – Из итальянского ресторана — в здоровое питание
10:10 – Окупаемость и был ли минус в начале
13:16 – Ошибки и вторая закрытая точка
14:11 – Средний чек
15:52 – Экскурсия по заведению
24:10 – Выручка в месяц
24:47 – Payroll и фудкост
26:54 – Аренда и площадь
27:43 – Google, Amazon, Warner Bros и… McDonald’s?
28:56 – Самый большой заказ — 250 человек
30:15 – Полезная рубрика. Досмотрите!
31:46 – Продал точку — и теперь делает франшизу
34:13 – Был ли минус за 8 лет?
36:06 – БЛИЦ
37:08 – Совет тем, кто хочет открыть свой бизнес
бизнес в США,бизнес идеи,бизнес с нуля,как открыть бизнес,интервью с владельцем,история успеха,малый бизнес,предпринимательство,макаров,makarow,сша,нью-йорк,здоровое питание,кейтеринг,франшиза,общепит,мидтаун,манхэттен,green blend
source
